1、烤箱要放水吗 烤箱的烤盘内要放水吗
1、做蛋糕时一般是不需要在烤箱里面放水的。
2、有时候烤东西，可以在烤箱里放一杯水，目的是增加湿度，避免食物被烤得过于干，避免水份的严重流失。
3、烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。
4、电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
2、烤箱烤盘怎么清洗 烤盘清晰方法
1、将洗碗槽的排水孔堵住，蓄满能盖过烤盘的清水，倒入1/2 杯的小苏打粉和1/2杯的白醋，混合均匀后放入烤盘浸泡约30分钟～ 1小时，油污在高温下会软化，因此也可以用热水浸泡，去污能力会更升级，若油垢、焦垢太厚重，试着延长浸泡时间，前一碗就放入水槽中浸泡，隔天再刷洗也会更轻松喔。
2、烤盘浸泡完成后，用菜瓜布轻轻刷洗烤盘。建议不要用钢丝刷洗，可能会刮伤烤盘，造成日后更容易藏污纳垢，甚至释出有害物质。
3、把烤盘上的焦黑污垢刷洗掉后，用清洁剂再稍微清洗一次，沥干后擦干即可。
3、烤箱里的烤盘怎么清洗(电烤箱里面的烤盘怎么清洗)
1、首来先把电源线断开，然后把烤箱内部盘子拿出，因为顶部不好清洗所以我们要把它反过来，然后拿手电筒照着顶部需要清洗的部位。而且因为是红薯糖分较高不容易清洗，所以我们首先洗的时自候要使用去污和糖分最好的清洁剂然后用钢丝球进行清洗。
2、如果发现炉头和防护网较脏，难以用柔软的干布擦拭干净，可以尝试用清洁力较强的尼龙布两次擦拭。
4、烤箱盘怎么清洗
首先拔下烤箱电源，清空烤箱。可以用以下三方法清洁
烤箱污垢如何去除有三个方法：
方法一：洗洁精，这也是人们最常用的方法。将洗洁精和水以1：10的比例混合，若是烤箱内油污较多，可自行增加浓度。将勾兑好的溶液喷在烤箱内，油污重处可多喷。后将厨房纸巾铺在烤箱内已喷过洗洁精水的地方，再喷一遍。将已准备好的大碗开水放入烤箱，关闭箱门，但不要通电，静置10分钟后，用纸巾轻擦一遍，带走所有油污，再用干净的厨房纸巾细细擦一遍，让箱体干燥。
方法二：小苏打。小苏打是公认的去油去味的好物，用在烤箱清洁上，也需要和清水混合，调制较浓稠的状态，均匀地抹在烤箱内壁上。后将准备好的大碗开水放入烤箱，关闭箱门，但不要通电，静置1小时左右，用厨房纸巾将擦拭干净即可。.
方法三：白醋。白醋是家中常备的调味用品，其实它的去油能力也很令人惊喜。将白醋与水以1：1的比例进行勾兑，放入耐酸耐热的容器中，放入烤箱开上下火150℃加热15分钟，若观察到烤箱内壁蒸汽较少，可适当延长加热时间。加热完成后，待烤箱冷却，再打开箱门取出白醋水，然后用厨房湿巾轻轻擦拭。
拔下电源，戴上手套将烤箱内部可拆卸的部分部拆卸下采，如烤网、烤盘及底盘，然后用中性清洁剂洗刷。油垢特别重的地方，可以使用清除厨房重度油污的油烟净，来做重点部位的除污。
在烤箱的门边放上张旧报纸，用干丝瓜瓤或小竹刷把烤箱内的焦屑完全刷剔出来。
烤箱内部的加热管必须用干布轻轻擦拭，不可以用过湿的抹布擦洗，以免影响加热管的绝缘性，发生漏电短路。要注意，烤箱中除了可拆卸的部分外，内部不能用水直接冲洗。
如果发现加热管和防护网较脏，很难用柔软的干布擦拭干净，也不要随意换用钢丝球、磨砂式清洁球等表面粗糙的清洁工具擦拭。万一有钢丝或磨砂颗粒掉入加热管内，轻则烧烤出难闻异样的焦糊味，重则造成整个电路的短路，可以尝试用清洁力较强的尼龙布擦拭。
清洁完加热管后可以开始清洁烤箱的外壳和内胆。抹布蘸取中性清洁剂的稀释液后微微绞干，以湿擦的方式擦拭机体外壳。清洗后再蘸一次稀释液，一样微微绞干，缠包在手上伸入烤箱内部擦去油垢，最后再用清水冲洗抹干后干，抹擦两遍就差不多了~
1.烤箱里的油渍怎么清理，首先拔掉烤箱的插头，倒空烤箱。将烤架和烤盘分别清洗干净，先用热水浸泡，然后用湿布和洗涤剂擦拭，再用清水冲洗干净。烤箱内部，可以将小苏打和少量的水混合成粘稠的状态，然后均匀的涂抹在烤箱内壁和玻璃门上，放置三到五个小时。用柔软的湿布或海绵擦去苏打混合物。将白醋倒入喷雾瓶，擦拭后喷在表面，可以显现出苏打残留。再用湿布擦一遍，擦干！2.烤箱顶部擦不干净怎么办？把浸过洗洁精的厨房纸贴在烤箱上面，静置一段时间再清洗，比直接擦洗更有效。3.烤箱有味道。我该怎么办？在烤箱里放一些橘子皮，调到低温，烤3分钟左右，然后把橘子皮拿出来。4.新烤箱使用前需要清洗吗？新烤箱在使用前需要清洗并完全干燥。正式使用前，需要250℃烘烤10分钟左右，去除新烤箱的加热气味。5.每次使用后需要清洁烤箱吗？每次使用后最好简单擦拭一下烤箱内部，尤其是在一些重油食物如烤鸡翅后。毕竟烤箱里的油越积越多，清理起来就越困难！6.烤盘烧焦了重污垢怎么办？充分利用自己的塑料发票，可以快速刮去烧焦的污垢。烤网上的焦土可以通过锡箔的摩擦刷掉。
步骤一，（最好戴上手套）将烤箱内部可拆卸的部分部拆卸下采，如烤网、烤盘及底盘，然后用中性清洁剂洗刷。油垢特别重的地方，可以使用清除厨房重度油污的油烟净，来做重点部位的除污。
步骤二：在烤箱的门边放上张旧报纸，用干丝瓜瓤或小竹刷把烤箱内的焦屑完全刷剔出来。
步骤三：烤箱内部的加热管必须用干布轻轻擦拭，不可以用过湿的抹布擦洗，以免影响加热管的绝缘性，发生漏电短路。要注意，烤箱中除了可拆卸的部分外，内部不能用水直接冲洗。
步骤四：如果发现加热管和防护网较脏，很难用柔软的干布擦拭干净，也不要随意换用钢丝球、磨砂式清洁球等表面粗糙的清洁工具擦拭。
5、用电烤箱烤东西时,烤盘里可不可以放水?
一、烤盘有水可以放进烤箱吗
烤箱发热的原理是外部加热，所以烤盘有水的情况下放入烤箱里面是没有任何危险的。但是注意仅仅是在烤盘里面。有些食物在烤制时菜谱特别说明需要在烤盘里面加水，比如再做鸡蛋布丁时候，就是在烤盘里面放水的，为了保证鸡蛋布丁鲜嫩的口感。所以将带水的烤盘放进烤箱里面没有任何危险。
二、如果将有水的烤盘放进烤箱里面会发生什么
有些食物在烤制时有湿度要求，所以要在烤盘中放入水。例如烤蛋糕，在烤蛋糕烤盘里面防水可以使制作的蛋糕保持湿润，又可以在烤的同时利用蒸汽蒸煮蛋糕。一举两得。还有大家爱吃的烧烤通常也是这种做法。
三、烤盘有水可以放进烤箱，为什么这样做？
其实原因很简单，一般在烤制食物的同时，高温会带走食物中的一部分水分，这时候最好在烤盘中加一点水，为避免烤出来的食物太干，太硬，影响口感。同时还能更好的保存食物中的营养成分。
烤盘里面放水还有一好处是，可以避免烤盘温度过高，导致拿出来烫手等一系列问题，还有是烤箱内部温度过高因而造成对烤箱的伤害。
可以的，有些食物烤制时特别说明需要再烤盘里加水，就是电烤箱